Bread (eBook)

Baking by Hand or Bread Machine

Ursula Ferrigno, Eric Treuille (Autoren)

eBook Download: PDF

2015
168 Seiten
Dorling Kindersley Ltd (Verlag)
978-0-241-20934-9 (ISBN)

Turn your home into a bakery with 100 delicious recipes from granary loaves to focacciaBake by hand or use a bread machine with Bread and enjoy every type of bread from baguettes to buns, moist pumpkin loaf, Italian Panettone and more.From mixing and shaping to proving and glazing - each stage of the bread making process is clearly explained. Includes instructions for bread machines, problem-solving tips and advice on selecting the best ingredients to support the bread making techniques.Bread makes baking bread accessible to even the beginner and will effortlessly turn you into a master baker in your own home.

Erscheint lt. Verlag	21.1.2015
Sprache	englisch
Themenwelt	Sachbuch/Ratgeber ► Essen / Trinken ► Backen
ISBN-10	0-241-20934-X / 024120934X
ISBN-13	978-0-241-20934-9 / 9780241209349

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