Anleitung zur sachgemäßen Weinverbesserung
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überarb. Nachdr. d. 3. Aufl. v. 1909
Dogma (Verlag)
978-3-95507-620-7 (ISBN)
Dogma (Verlag)
978-3-95507-620-7 (ISBN)
Der Chemiker und Agrarwissenschaftler Paul Kulisch erläutert im vorliegenden Band unterschiedliche Verfahren der Weinverbesserung durch Zuckerung und Umgärung. Kulisch beschreibt die unterschiedlichen Verfahren und ihre Anwendungsgebiete. Sorgfältig überarbeiteter Nachdruck der dritten Auflage aus dem Jahr 1909.
| Sprache | deutsch |
|---|---|
| Maße | 148 x 210 mm |
| Gewicht | 271 g |
| Themenwelt | Sachbuch/Ratgeber ► Essen / Trinken ► Getränke |
| Schlagworte | Wein |
| ISBN-10 | 3-95507-620-2 / 3955076202 |
| ISBN-13 | 978-3-95507-620-7 / 9783955076207 |
| Zustand | Neuware |
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