CIA Garde Manger 3rd Edition with North American Meat Processors Spanish Notebook Guides for Rober Morris University Set
2010
John Wiley & Sons Inc (Verlag)
978-1-118-06023-0 (ISBN)
John Wiley & Sons Inc (Verlag)
978-1-118-06023-0 (ISBN)
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Erscheint lt. Verlag | 28.12.2010 |
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Verlagsort | New York |
Sprache | englisch |
Maße | 223 x 284 mm |
Gewicht | 2182 g |
Themenwelt | Sachbuch/Ratgeber ► Essen / Trinken |
ISBN-10 | 1-118-06023-7 / 1118060237 |
ISBN-13 | 978-1-118-06023-0 / 9781118060230 |
Zustand | Neuware |
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