Romantische Straße, Teil 5
Im Pfaffenwinkel /Wieskirche und Königsschlösser
2007
Komplett-Media (Hersteller)
978-3-8312-9463-3 (ISBN)
Komplett-Media (Hersteller)
978-3-8312-9463-3 (ISBN)
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IM PFAFFENWINKEL Ein deftiger Schweinsbraten wird im"Klosterhof"in Rottenbuch serviert. In Wildsteig locken Kasnocken mit Krautsalat und Knödelbrot, die in der"Muselmühle"auf den Tisch kommen. Albert Graf verwöhnt seine Gäste im"Steingaden"mit Lachsforellen-Filets auf Kartoffelkörbchen auf einer Honig-Senf-Dill-Sauce. Das Dessert gibt es im"Cafe Preisinger"die selbstgemachte Prinzregenten-Torte ist eine Sünde wert!
WIESKIRCHE UND KÖNIGSSCHLÖSSER Ein gemütlicher Spaziergang führt zur Buchenberg-Alm. Eine grandiose Aussicht und deftige Spezialitäten wie Schweinerücken-Steak mit Emmentaler sind die Belohnung für den Aufstieg. In Schwangau genießt der Gast im"Landhotel Helmerhof"die erstklassige Küche mit Rinderbraten und Serviettenknödeln. Küchenchef Michael Lehner sorgt am Forggensee mit Lammkarree und Polenta-Törtchen dafür, dass nicht nur das Musical"Ludwig"ein unvergesslicher Genuss bleibt.
WIESKIRCHE UND KÖNIGSSCHLÖSSER Ein gemütlicher Spaziergang führt zur Buchenberg-Alm. Eine grandiose Aussicht und deftige Spezialitäten wie Schweinerücken-Steak mit Emmentaler sind die Belohnung für den Aufstieg. In Schwangau genießt der Gast im"Landhotel Helmerhof"die erstklassige Küche mit Rinderbraten und Serviettenknödeln. Küchenchef Michael Lehner sorgt am Forggensee mit Lammkarree und Polenta-Törtchen dafür, dass nicht nur das Musical"Ludwig"ein unvergesslicher Genuss bleibt.
Werner Teufl, Filmautor und Produzent, geboren 1936 in Kopenhagen, aufgewachsen in München und am Starnberger See, lernte feine Hotellerie und Gastronomie im In- und Ausland. Ausdruck seiner Leidenschaft für Ess- und Trinkkultur sind seine weltweiten Gourmet-Reisen, kulinarischen Seminare und über 100 filmische Dokumentationen für das Bayerische Fernsehen.
| Reihe/Serie | Schlemmerreise Romantische Straße, DVD-Videos ; 5 |
|---|---|
| Zusatzinfo | Laufzeit ca. 60 Min. |
| Sprache | deutsch |
| Gewicht | 85 g |
| Themenwelt | Reisen ► Hotel- / Restaurantführer ► Deutschland |
| Schlagworte | Kochen/Kochbuch; Romantische Straße • Romantische Straße • Romantische Straße; DVD • Romantische Straße; Küche |
| ISBN-10 | 3-8312-9463-1 / 3831294631 |
| ISBN-13 | 978-3-8312-9463-3 / 9783831294633 |
| Zustand | Neuware |
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