Blick ins Buch

Von Venedig nach Triest

Traumstrasse der Genüsse

Christoph Wagner (Autor)

Buch

224 Seiten

2006
Carinthia (Verlag)
978-3-85378-611-6 (ISBN)

Lese- und Medienproben

Blick ins Buch (midvox)

Titel ist leider vergriffen;
keine Neuauflage

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Der Weg in den Süden kann durchaus köstlich gestaltet werden: Gastronomie-Kritiker Christoph Wagner und Fotograf Kurt-Michael-Westermann waren unterwegs und haben rund 100 Vorschläge für die kulinarische Einkehr zwischen Autostrada, Lagune, Karst und Collio zusammengetragen –appetitlich angerichtet mit vielen Kulturtipps. Dieses kulinarische Road Movie führt von Bácaro zu Osteria, von Trattoria zu Ristorante, von Salumi zu Porchetta, von Pasta zu Polenta. Viele praktische Tipps über die besten Produkte, die edelsten Weine, die schönsten Villen und die romantischsten Plätze der Region runden diese Ausfahrt ins Schlaraffenland vollmundig ab. Dabei geht es von Venedig über das kulinarisch oft verkannte Mestre, auf den Spuren alter Fischerdörfer (Jesolo, Bibione, Lignano) bis nach Palmanova. Ein Abstecher in den Collio muss natürlich für Weinwanderer sein, bis man schließlich auf der Straße der Patriarchen (Aquileia) bis nach Triest gelangt.

Der Autor CHRISTOPH WAGNER, geboren 1954 in Linz, studierte Germanistik, Anglistik und Kulturelles Management in Wien. Er war Chefredakteur von Gault Millau Österreich (Guide und Magazin) sowie Mitarbeiter zahlreicher Zeitschriften. Wagner verfasste bis heute rund 140 Bücher, die meisten davon zu kulinarischen Themen. Er ist Herausgeber des jährlich erschienenden Gastronomieführers „Wo isst Österreich?“ und Gourmet-Kolumnist. Der Fotograf KURT-MICHAEL WESTERMANN, geboren 1951, ist als Fotograf renommierter Bildjournalist für internationale Magazine, u.a. für „Art“, „Die Zeit“, „Geo“, „Merian“ und „Stern“. Er hat viel beachtete und prämierte Bildbände veröffentlicht. Westermann stellt international aus und lebt in Wien, Hamburg und auf der Insel Krk.

Illustrationen	Kurt M Westermann
Zusatzinfo	zahlr. farb. Abb.
Sprache	deutsch
Maße	210 x 210 mm
Gewicht	940 g
Themenwelt	Reisen ► Reiseberichte ► Europa
Schlagworte	Friaul; Küche • Friaul; Restaurantführer • Venetien; Küche • Venetien; Restaurantführer
ISBN-10	3-85378-611-1 / 3853786111
ISBN-13	978-3-85378-611-6 / 9783853786116
Zustand	Neuware