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Schlemmerreise Deutschland. Paket - Werner Teufl

Schlemmerreise Deutschland. Paket

Von Fulda in den Rheingau /Vom Thüringer Wald nach Erfurt /Rund um München

Werner Teufl (Autor)

2003 | 1., Aufl.
Komplett-Media (Hersteller)
978-3-8312-1816-5 (ISBN)
CHF 26,40 inkl. MwSt
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VON FULDA IN DEN RHEINGAU Rhön, Odenwald und hessischer Rheingau: Lammkreationen, Ochsenstrudel und Apfelsherry. In Fulda wird die einstige Pracht der Fürstbischöfe vorgestellt und in Breuberg fasziniert eine der größten Burganlagen Süddeutschlands. "Austern à la Rockefeller", "Hummer Thermidor" und "Lachsforelle im Salzmantel" stehen auf der Speisekarte im Odenwald. In Michelstadt wird süffiges Bier angeboten, in Rüdesheim im Rheingau natürlich bester Wein.
VOM THÜRINGER WALD NACH ERFURT Meiningen, Weimar, Erfurt und Arnstadt. Dazu der Thüringer Wald sowie viel Geschichte und Kulinarisches. Thüringer Bratwurst und Spinatpudding, Rehnüsschen mit Kräutersud und Fleischrouladen vom Roastbeef. Zum Finale duftet der Kräutergarten des Thüringer Waldes bei Oberweißbach.
RUND UM MÜNCHEN Lorbeer-Spanferkel nach Römerart schmeckt in Weißenburg, der "Schreckenzapfen" im Brucker Land. Hier wird auch Altbayerisches serviert: Springnudeln, Drischlegkrapfen oder Dampfnudeln. In München kocht der Alfons Schuhbeck eloquent bayrisch und der Nobelitaliener in Schwabing seine Parmesangnocchi. Vom Viktualienmarkt geht's direkt in eine Bauernküche am Tegernsee, aus deren Ofenrohr ein fachgerecht zubereiteter Schweinsbraten duftet.

Werner Teufl, Filmautor und Produzent, geboren 1936 in Kopenhagen, aufgewachsen in München und am Starnberger See, lernte feine Hotellerie und Gastronomie im In- und Ausland. Ausdruck seiner Leidenschaft für Ess- und Trinkkultur sind seine weltweiten Gourmet-Reisen, kulinarischen Seminare und über 100 filmische Dokumentationen für das Bayerische Fernsehen.

Reihe/Serie Schlemmerreise Deutschland, Videocassetten ; 5
Zusatzinfo VHS, Laufzeit ca. 90 Min.
Sprache deutsch
Gewicht 250 g
Themenwelt Reisen Hotel- / Restaurantführer Deutschland
Schlagworte Kochen/Kochbuch; Oberbayern • Kochen/Kochbuch; Rheingau • Kochen/Kochbuch; Thüringen • Kochen; Oberbayern • Kochen; Rheingau • Kochen; Thüringen • Oberbayern • Oberbayern; Küche • Oberbayern; Videocassetten • Rheingau • Rheingau; Küche • Rheingau; Video • Thüringen • Thüringen; Küche • Thüringen; Video • Videocassetten • VIDEO/Hotelführer, Restaurantführer/Deutschland
ISBN-10 3-8312-1816-1 / 3831218161
ISBN-13 978-3-8312-1816-5 / 9783831218165
Zustand Neuware
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