Schlemmerreise Deutschland. Paket
Neckartal und Odenwald /Von Speyer in die Weinpfalz
2003
|
1., Aufl.
Komplett-Media (Hersteller)
978-3-8312-1814-1 (ISBN)
Komplett-Media (Hersteller)
978-3-8312-1814-1 (ISBN)
- Titel ist leider vergriffen;
keine Neuauflage - Artikel merken
NECKERTAL UND ODENWALD Die romantische Burgenstraße des Neckars führt tief in den Odenwald bis in das idyllische Jagsttal. In den Restaurants an den Ufern von Neckar und Jagst stehen dabei vor allem Fische auf der Speisekarte: Karpfen blau in badischem Wein, Neckarzander mit Forellenmousse aber auch provenzalisches Seezungenfilet. Es wird das Geheimnis der Viktoria-Torte gelüftet und es geht um den Bärlauch in allen Variationen. Nach mittelalterlichen Schlemmerfreuden folgen wir den historischen Spuren des Götz von Berlichingen.
VON SPEYER IN DIE WEINPFALZ Deftige Pfälzer Küche wie Saumagen, Leberknödel auf Weinkraut, Tafelspitz und Damwildrücken stehen im Süden von der Rheinland-Pfalz ebenso auf dem Speiseplan wie die feinen Gourmet-Gerichte "mille feuille" mit Ziegenquark, Kaninchenrücken in Weinteig oder Blutwurststrudel ß la Jelzin. Renommierte Weingüter wechseln mit einem heiteren Winzerfest. Ein Konzert des weltberühmten Tenors Jose Carreras rundet die Reise ab.
VON SPEYER IN DIE WEINPFALZ Deftige Pfälzer Küche wie Saumagen, Leberknödel auf Weinkraut, Tafelspitz und Damwildrücken stehen im Süden von der Rheinland-Pfalz ebenso auf dem Speiseplan wie die feinen Gourmet-Gerichte "mille feuille" mit Ziegenquark, Kaninchenrücken in Weinteig oder Blutwurststrudel ß la Jelzin. Renommierte Weingüter wechseln mit einem heiteren Winzerfest. Ein Konzert des weltberühmten Tenors Jose Carreras rundet die Reise ab.
Werner Teufl, Filmautor und Produzent, geboren 1936 in Kopenhagen, aufgewachsen in München und am Starnberger See, lernte feine Hotellerie und Gastronomie im In- und Ausland. Ausdruck seiner Leidenschaft für Ess- und Trinkkultur sind seine weltweiten Gourmet-Reisen, kulinarischen Seminare und über 100 filmische Dokumentationen für das Bayerische Fernsehen.
| Reihe/Serie | Schlemmerreise Deutschland, Videocassetten ; 3 |
|---|---|
| Zusatzinfo | VHS, Laufzeit ca. 60 Min. |
| Sprache | deutsch |
| Gewicht | 230 g |
| Themenwelt | Reisen ► Hotel- / Restaurantführer ► Deutschland |
| Schlagworte | Kochen/Kochbuch; Neckar / Neckartal • Kochen/Kochbuch; Odenwald • Kochen/Kochbuch; Pfalz • Kochen; Neckar / Neckartal • Kochen; Odenwald • Kochen; Pfalz • Neckar / Neckartal • Neckar / Neckartal; Küche • Neckar / Neckartal; Videocassetten • Odenwald • Odenwald; Küche • Odenwald; Video • Pfalz • Pfalz; Küche • Pfalz; Videocassetten • Videocassetten • VIDEO/Hotelführer, Restaurantführer/Deutschland |
| ISBN-10 | 3-8312-1814-5 / 3831218145 |
| ISBN-13 | 978-3-8312-1814-1 / 9783831218141 |
| Zustand | Neuware |
| Haben Sie eine Frage zum Produkt? |
