Blick ins Buch

Strategien zur Bekämpfung von Lebensmittelverschwendung im Lichte des wohlgeordneten Rechts

Clemens Wirbel (Autor)

Buch | Softcover

386 Seiten

2021
Nomos (Verlag)
978-3-8487-7987-1 (ISBN)

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Erstmalig erfolgt eine juristische Untersuchung von Lebensmittelverschwendung. Hierbei werden die Maßnahmen des Foodsharings, der Tafeln, des Containerns sowie von Reste-Restaurants in die Systematik des Lebensmittel- und Abfallrechts eingeordnet und z. B. die Eigenschaften eines Lebensmittelunternehmens sowie die rechtlichen Folgen geprüft. Zudem wird in Anlehnung an eine französische Regelung ein Gesetzesvorschlag zur Bekämpfung von Lebensmittelverschwendung präsentiert. Nationale und europarechtliche Grenzen des Vorschlags fließen in die Betrachtungen ein.

Erscheinungsdatum	16.04.2021
Reihe/Serie	Forum Umwelt-, Agrar- und Klimaschutzrecht ; 19
Sprache	deutsch
Maße	153 x 227 mm
Gewicht	560 g
Themenwelt	Recht / Steuern ► Öffentliches Recht ► Besonderes Verwaltungsrecht
Schlagworte	Abfallrecht • Basisverordnung • Containern • Entsorgung • "Fair"-Teiler • Foodsharing • Lebensmittelerzeuger • lebensmittelunternehmen • Lebensmittelverschwendung • Produktions- und Lieferkette • Reste-Restaurant • Rohstoffeinsatz • Tafel • Tafeln • Wasserverbrauch • Wertschöpfungskette
ISBN-10	3-8487-7987-0 / 3848779870
ISBN-13	978-3-8487-7987-1 / 9783848779871
Zustand	Neuware