Nutri Score sicher umgesetzt

Ein Praxisleitfaden für den Anwender

Petra Alina Dr. Unland, Christine Dr. Konnertz-Häußler (Autoren)

Buch

274 Seiten

2020 | 1. Auflage 2021
Behr' s GmbH (Verlag)
978-3-95468-736-7 (ISBN)

Infos

Aus dem Inhalt:

I. Die Regelung des § 4a LMIDV
II. Registrierung bei der Santé publique France und ihre Satzungsbestimmungen
III. Grafische Vorgaben auf der Verpackung und in der sonstigen
Kommunikation
III. Grafische Vorgaben auf der Verpackung und in der sonstigen
Kommunikation
V. Verfassungsmäßigkeit des § 4a Entwurf-LMIDV
VI. Ansprüche bei Verstößen gegen die LMIV, das Markenrecht oder das UWG
VII. Die Verwendung des Nutri-Scores in anderen Ländern
VIII. Ausblick
IX. Literaturverzeichnis Teil A.
Teil B Berechnung des Nutri-Scores.
I. Grundlagen der Berechnung für alle Lebensmittelgruppen
II. Berechnung des Nutri-Scores für Lebensmittel allgemein
III. Definition der Anteile für Obst-, Gemüse-, Hülsenfrucht-, Nuss- und Ölsorten
IV. Berechnungsmethoden für verarbeitetes Obst, Gemüse und Hülsenfrüchte
V. Nutri-Score Bezugsgröße in bestimmten Fällen
VI. Käseerzeugnisse
VII. Berechnung von Monofetten („zugesetzte Fette“)
VIII. Getränke
IX. Bestimmung des Ballaststoffgehaltes
X. Excel-Tabelle zur automatischen Berechnung des Nutri-Scores
XI. Berechnung des Nutri-Scores durch Dritte
XII. Zusammenfassung XIII. Entscheidungsbaum zur Berechnung des Nutri-Scores
XIV. Literaturverzeichnis

Produkt-Details

• Erscheinungsdatum: 03.10.2020
• Sprache: deutsch
• Maße: 210 x 297 mm
• Themenwelt: Schulbuch / Wörterbuch ► Lexikon / Chroniken
• Themenwelt: Recht / Steuern ► Öffentliches Recht ► Besonderes Verwaltungsrecht
• Schlagworte: Berechnung • Grafische Vorgaben • Verfassungsmäßigkeit
• ISBN-10: 3-95468-736-4 / 3954687364
• ISBN-13: 978-3-95468-736-7 / 9783954687367
• Zustand: Neuware