Grundlagen der Lebensmittelmikrobiologie
Eine Einführung
Seiten
1990
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7., verb. Aufl.
stud. nat. (Hersteller)
978-3-343-00162-0 (ISBN)
stud. nat. (Hersteller)
978-3-343-00162-0 (ISBN)
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| Zusatzinfo | 97 Abb., 50 Tab. |
|---|---|
| Maße | 165 x 230 mm |
| Einbandart | Pappe |
| ISBN-10 | 3-343-00162-7 / 3343001627 |
| ISBN-13 | 978-3-343-00162-0 / 9783343001620 |
| Zustand | Neuware |
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