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Polyphénol-oxydases bactériennes marines

Buch | Softcover
56 Seiten
2024
Editions Notre Savoir (Verlag)
978-620-8-21148-6 (ISBN)
CHF 79,95 inkl. MwSt
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L'étude porte sur l'isolement et l'identification (moléculaire et biochimique) des bactéries productrices de polyphénol-oxydases dans le milieu marin. Des échantillons d'eau de mer ont été prélevés dans différentes régions côtières de l'Inde et l'isolement, la production à grande échelle à l'aide du fermenteur B. Braun Biostat, la purification, la caractérisation et la cinétique de l'enzyme ainsi que les applications cliniques, environnementales et industrielles de l'enzyme polyphénol-oxydase ont été poursuivis.

Abhay Ratnakar Kshirsagar est professeur assistant au département de microbiologie du Padmabhushan Vasantdada Patil College, Patoda, Dist. Beed, (Maharashtra) Inde. Plus de 05 articles de recherche ont été publiés dans des revues nationales et internationales.

Erscheinungsdatum
Sprache französisch
Maße 152 x 229 mm
Gewicht 95 g
Themenwelt Naturwissenschaften Biologie Allgemeines / Lexika
Naturwissenschaften Biologie Mikrobiologie / Immunologie
Schlagworte Alcanivorax • Enzyme • microbiologie marine • polyphénol oxydases
ISBN-10 620-8-21148-4 / 6208211484
ISBN-13 978-620-8-21148-6 / 9786208211486
Zustand Neuware
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