Bestimmung von Penicillium Arten

Martha Natividad Mostajo (Autor)

Buch | Softcover

52 Seiten

2023
Verlag Unser Wissen
978-620-6-41780-4 (ISBN)

Infos

Bei der folgenden Arbeit handelt es sich um eine Studie über Penicillium-Arten, die Lebensmittel kontaminieren. Konkret werden Penicillium-Arten in Maismehl für den menschlichen Verzehr in Einzelhandelsgeschäften in der Stadt Cusco bestimmt. Ich bin Biologe und Lehrer an der Fakultät für Biologie der Universität von San Antonio Abad del Cusco - Peru.

Autor

martha natividad mostajo; zavaleta colegiatura. nr. 2460; Studium; Magister der Naturwissenschaften; Studium: Berufsbezeichnung Biologe

Produkt-Details

• Erscheinungsdatum: 09.09.2023
• Sprache: deutsch
• Maße: 152 x 229 mm
• Gewicht: 91 g
• Themenwelt: Naturwissenschaften ► Biologie ► Allgemeines / Lexika
• Themenwelt: Naturwissenschaften ► Biologie ► Mikrobiologie / Immunologie
• Schlagworte: Ernährung • Mykotoxine • Stämme
• ISBN-10: 620-6-41780-8 / 6206417808
• ISBN-13: 978-620-6-41780-4 / 9786206417804
• Zustand: Neuware