Analisi della qualità microbica nella lavorazione del cacao
Seiten
2023
Edizioni Sapienza (Verlag)
978-620-5-65895-6 (ISBN)
Edizioni Sapienza (Verlag)
978-620-5-65895-6 (ISBN)
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| Erscheinungsdatum | 03.02.2023 |
|---|---|
| Sprache | italienisch |
| Maße | 152 x 229 mm |
| Gewicht | 91 g |
| Themenwelt | Naturwissenschaften ► Biologie ► Allgemeines / Lexika |
| Naturwissenschaften ► Biologie ► Mikrobiologie / Immunologie | |
| Schlagworte | assicurazione della qualità • contaminazione microbica • lavorazione del cacao • qualità microbica • sicurezza alimentare |
| ISBN-10 | 620-5-65895-X / 620565895X |
| ISBN-13 | 978-620-5-65895-6 / 9786205658956 |
| Zustand | Neuware |
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