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DES TESTS MICROBIOLOGIQUES DANS LE LABORATOIRE DES SCIENCES DE LA VIE

Guide pratique de la microbiologie de base

Judith Lombana del Río, Ganiveth Manjarrez Paba (Autoren)

Buch | Softcover

92 Seiten

2020
Editions Notre Savoir (Verlag)
978-620-2-75489-7 (ISBN)

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Les pratiques du laboratoire de microbiologie environnementale permettront aux utilisateurs de reconnaître et d'identifier la structure, le métabolisme et la classification des micro-organismes d'intérêt environnemental afin de les initier à l'application de techniques de travail en harmonie avec l'environnement et de les préparer à l'étude des interactions dynamiques des micro-organismes. Il comprend également un guide sur l'analyse microbiologique des aliments avec les exigences relatives à la transformation des matières premières, des produits finis et des échantillons provenant des surfaces en contact avec les aliments et de l'environnement.

Lombana del Río, Judith Ganiveth Manjarrez Paba. Bactériologiste, titulaire d'une maîtrise en microbiologie de l'université de Carthagène et candidat au doctorat en sciences de la même université. Judith Lombana del Río. Pharmacien chimiste, spécialiste en gestion de la qualité et maître en gestion des programmes sanitaires en matière de sécurité alimentaire.

Erscheinungsdatum	10.08.2021
Sprache	französisch
Maße	150 x 220 mm
Gewicht	155 g
Themenwelt	Naturwissenschaften ► Biologie ► Allgemeines / Lexika
Themenwelt	Naturwissenschaften ► Biologie ► Mikrobiologie / Immunologie
Schlagworte	alimentation • environnement • laboratoire • Microbiologie
ISBN-10	620-2-75489-3 / 6202754893
ISBN-13	978-620-2-75489-7 / 9786202754897
Zustand	Neuware