Advances in Food Security and Sustainability, Volume Five, takes a scientific look at the challenges, constraints and solutions necessary to maintain a healthy and accessible food supply in different communities. This ongoing series addresses a wide range of issues on food sustainability and security, exploring challenges related to protecting environmental resources while also meeting human nutritional requirements. - Contains expertise from leading contributors on the topics- Covers a vast array of subjects relating to food security and sustainability- Explores challenges related to protecting environmental resources while also meeting human nutritional requirements
| Erscheint lt. Verlag | 16.10.2020 |
|---|---|
| Sprache | englisch |
| Themenwelt | Naturwissenschaften ► Geowissenschaften |
| Technik ► Lebensmitteltechnologie | |
| ISBN-10 | 0-12-820712-4 / 0128207124 |
| ISBN-13 | 978-0-12-820712-3 / 9780128207123 |
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