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Food Process Engineering

Basics and Mechanical Operations

(Autor)

Buch
2019
CRC Press (Verlag)
978-1-315-11720-1 (ISBN)
Preis auf Anfrage
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Erscheinungsdatum
Sprache englisch
Themenwelt Sachbuch/Ratgeber ► Gesundheit / Leben / Psychologie ► Ernährung / Diät / Fasten
Naturwissenschaften ► Chemie ► Technische Chemie
Technik ► Lebensmitteltechnologie
ISBN-10 1-315-11720-7 / 1315117207
ISBN-13 978-1-315-11720-1 / 9781315117201
Zustand Neuware
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Print-Ausgabe
Buch | Hardcover
CHF 309,95
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