Produção de etanol utilizando cepa isolada do suco de cajú

Jéssyca Kaenny de Andrade Bezerra, Alvaro Pinheiro (Autoren)

Buch | Softcover

52 Seiten

2018
Novas Edicoes Academicas (Verlag)
978-620-2-19080-0 (ISBN)

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A crise do petróleo em 1973 gerou um aumento na busca de novas alternativas de combustíveis para o mundo. Neste período foi criado o Proálcool para poder incentivar a produção de álcool por meio de biomassas, isto tudo ocorreu devido à eclosão da crise energética onde os preços das fontes energéticas se elevaram, transformando o etanol uma das principais alternativas mundiais. Este livro busca avaliar a produção de etanol a partir do suco de caju por via fermentativa, onde os microrganismos transformaram os açucares do suco em etanol e gás carbono. Avaliou-se o suco de caju como fonte de açúcares para a produção de etanol pela cepa da levedura do gênero Saccharomyces. Os resultados obtidos foram bastante satisfatórios. A concentração inicial de substrato utilizada foi a de 90 g.L-1. A esta concentração o modelo cinético conseguiu chegar os resultados próximos dos dados experimentais. Logo, o estudo proposto neste trabalho pode-se concluir que o uso do suco de caju para a produção de etanol trará benefícios econômicos, pois este substrato utilizado é de baixo custo e muito encontrado em solos nordestinos.

Erscheinungsdatum	04.03.2022
Sprache	portugiesisch
Maße	152 x 229 mm
Gewicht	91 g
Themenwelt	Naturwissenschaften ► Biologie ► Allgemeines / Lexika
Themenwelt	Naturwissenschaften ► Biologie ► Mikrobiologie / Immunologie
Schlagworte	etanol • Modelo Cinético • Saccharomyces • Suco de Caju
ISBN-10	620-2-19080-9 / 6202190809
ISBN-13	978-620-2-19080-0 / 9786202190800
Zustand	Neuware