Wenn das Gelbe vom Ei blau macht (eBook)

Sprüche mit versteckter Chemie

Georg Schwedt (Autor)

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2012 | 1. Auflage
VIII, 202 Seiten
Wiley-VCH (Verlag)
978-3-527-64127-7 (ISBN)

Infos

Müssen Sie mal wieder in den sauren Apfel beißen? Na dann, Butter bei die Fische! In diesem amüsanten Chemiebuch finden Sie sicher einen Aufhänger für die nächste Rede oder Unterrichtsstunde. Georg Schwedt, Chemieprofessor und bekannter Sachbuchautor, gelingt es auch dieses Mal wieder, den Leser für sein Fachgebiet zu begeistern. Unser Alltagsleben wird von Chemie bestimmt, das wird dem erstaunten Leser bald "klar wie Kloßbrühe", wenn Schwedt ihm "reinen Wein einschenkt". Der Autor nimmt sich Redensarten und Sprüche vor und erläutert deren "chemischen" Hintergrund. So geht es, wenn zwei sich "nicht riechen können", oftmals tatsächlich um biochemische Unverträglichkeiten, die über den Geruchssinn wahrgenommen werden. Es ist überraschend, wie viel naturwissenschaftliche Erkenntnis bereits in alten, überlieferten Sprüchen steckt. Selten wurde chemisches Basiswissen auf so unterhaltsame Weise vermittelt!

Autor

Der bekannte Chemieprofessor Georg Schwedt sucht - und findet - Chemie fast überall: im Supermarkt, im Kochtopf, im Badezimmer. In zahlreichen Sachbüchern, mit seinem Mitmachlabor SuperLab und Experimentalvorträgen zeigt er jung und alt, wie viel Spaß Chemie wirklich macht. Er arbeitet mit der »ExperimentierKüche« des Deutschen Museums in Bonn zusammen und bietet dort Lehrern, Schülern und jedem Neugierigen Wissenschaft zum Anfassen. Von Georg Schwedt sind unter anderem bei Wiley-VCH erschienen: Wenn das Gelbe vom Ei blau macht; Was ist wirklich drin?; Experimente rund ums Kochen, Braten, Backen; Chemie für alle Jahreszeiten.

Inhalt

Alle Wohlgerüche Arabiens
Asbach uralt
Jemand auf den Keks gehen
Jemand auf den Leim gehen
Aus dem Leim gehen
Bei jemanden ist Hopfen und Malz verloren
Eine bittere Pille
Blauen Dunst vormachen
Blaumachen
Die Chemie stimmt
Das ist alles kalter Kaffee
Klar wie Klossbrühe
Das macht den Kohl nicht fett
Der Duft der großen weiten Welt
In den sauren Apfel beißen
Wie sauer Bier
Butter bei den Fischen haben
Damit ist es Essig
Feuer und Flamme sein
Öl ins Feuer gießen
Das Gelbe vom Ei
Alte Kamellen
Zuviel auf die Lampe gegossen
Jemandes das Leder gerben
Einen Persilschein erhalten
Ich kann ihn nicht riechen
Lunte riechen
Sauer macht lustig
Schaum schlagen
Träume sind Schäume
Läuft wie geschmiert
Zerplatzen wie Seifenblasen
Seinen Senf dazugeben
In der Tinte sitzen
Rot wie eine Tomate
Ein Tropfen Wermuth
Schmutzige Wäsche waschen
Reinen Wein einschenken
Sein Fett abkriegen
Süßholz raspeln
Total Banane

Rezensionen

"Das Buch fesselt durch seine unerwartet informative und unterhaltsame Art. Jedes der 48 alphabetisch geordneten Kapitel eröffnet ungeahnte geschichtliche und chemische Zusammenhänge... Ein faszinierendes Buch, das zum Verweilen einlädt und jeden nicht grün, rot oder blau über blaue Briefe, Blaustrümpfe oder das Blaue vom Ei werden lässt, sondern fröhlich über eine solche "Crème de la Crème" gründlicher heiterer Gelehrsamkeit."
MTA Dialog (04/09)

"Ein äußerst witziges, geistreiches und gleichzeitig sehr praktisches Buch, was die zahlreichen Anleitungen zu leicht daheim durchzuführenden Experimenten beweisen? Sehr empfohlen sei dieses amüsante und gleichzeitig lehrreiche Chemiebuch allen interessierten Laien sowie Lehrern, da es gut verwendbare Anregungen zur Auflockerung des naturwissenschaftlichen Unterrichts enthält."
ekz-Informationsdienst

Produkt-Details

• Erscheint lt. Verlag: 8.3.2012
• Reihe/Serie: Erlebnis Wissenschaft
• Reihe/Serie: Erlebnis Wissenschaft
• Sprache: deutsch
• Themenwelt: Sachbuch/Ratgeber ► Natur / Technik ► Naturwissenschaft
• Themenwelt: Naturwissenschaften ► Chemie
• Themenwelt: Technik
• Schlagworte: Anorganische Chemie • Biochemie • Biochemie u. Chemische Biologie • Chemie • Organische Chemie • Physikalische Chemie
• ISBN-10: 3-527-64127-0 / 3527641270
• ISBN-13: 978-3-527-64127-7 / 9783527641277