Blick ins Buch

Kostenanalyse der Ernährung von Frühgeborenen

Eine Analyse der Frauenmilchbank am Beispiel der Universitätsmedizin Greifswald

Josefine Fengler (Autor)

Buch | Softcover

XIV, 150 Seiten

2019 | 1. Aufl. 2019
Springer Fachmedien Wiesbaden GmbH (Verlag)
978-3-658-24737-9 (ISBN)

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Josefine Fengler geht der Frage nach, warum es in Deutschland trotz klarer Vorteile von Muttermilch für Neugeborene nur 17 Frauenmilchbänke gibt. Sie analysiert, wie viel Zeit für die Herstellung der Frauenmilch aufzubringen ist und stellt eine Kostenfunktion in Abhängigkeit der produzierten Frauenmilch auf. Sie erläutert die Methodik einer Vollkostenrechnung, gibt einen Überblick über notwendige Prozesse und stellt die Ergebnisse einer Erhebung an der Universitätsmedizin Greifswald vor. Darüber hinaus informiert die Autorin über den Vergleich von herkömmlicher Ernährung und Formulanahrung.

Josefine Fengler ist wissenschaftliche Mitarbeiterin am Lehrstuhl für Allgemeine Betriebswirtschaftslehre und Gesundheitsmanagement an der Universität Greifswald.

Ernährungsformen Neugeborener und betriebswirtschaftliche Rahmenbedingungen.- Produktionsprozesse von Frauenmilch und Formulanahrung.- Potentiale und zukünftige Entwicklungen.

Erscheinungsdatum	08.01.2019
Reihe/Serie	BestMasters
Zusatzinfo	XIV, 150 S. 1 Abb.
Verlagsort	Wiesbaden
Sprache	deutsch
Maße	148 x 210 mm
Gewicht	221 g
Themenwelt	Medizin / Pharmazie ► Gesundheitsfachberufe ► Diätassistenz / Ernährungsberatung
	Medizin / Pharmazie ► Gesundheitswesen
	Wirtschaft ► Volkswirtschaftslehre
Schlagworte	Formulanahrung • Frauenmilchbank • Kostenanalyse • Muttermilch • Prozessanalyse • Spenderfrauenmilch • Vollkostenrechnung • Zeitmessstudie
ISBN-10	3-658-24737-1 / 3658247371
ISBN-13	978-3-658-24737-9 / 9783658247379
Zustand	Neuware