Easy Gluten-Free Baking (eBook)
232 Seiten
Lake Isle Press, Inc. (Verlag)
978-1-891105-61-6 (ISBN)
Elizabeth Barbone is the founder of GlutenFreeBaking.com and an alumna of the Culinary Institute of America. With her solid professional baking background, Barbone is known for creating gluten-free recipes that taste just like their wheat counterparts. In addition to creating recipes for GlutenFreeBaking.com, Barbone travels the country speaking to celiac groups and teaching gluten-free baking classes. She lives in Troy, NY.
| Erscheint lt. Verlag | 16.3.2009 |
|---|---|
| Sprache | englisch |
| Themenwelt | Sachbuch/Ratgeber ► Essen / Trinken ► Backen |
| Sachbuch/Ratgeber ► Gesundheit / Leben / Psychologie ► Ernährung / Diät / Fasten | |
| Sachbuch/Ratgeber ► Gesundheit / Leben / Psychologie ► Krankheiten / Heilverfahren | |
| Medizin / Pharmazie ► Medizinische Fachgebiete ► Dermatologie | |
| Schlagworte | celiac • cornmeal • gluten-free • Gluten-free baking • potato starch • Rice Flour • Sorghum flour • Tapioca Starch |
| ISBN-10 | 1-891105-61-2 / 1891105612 |
| ISBN-13 | 978-1-891105-61-6 / 9781891105616 |
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