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Heat and Mass Transfer in Drying of Porous Media (eBook)

Arun S. Mujumdar, Montreal Agus P. (McGill University Canada) Sasmito, Hangzhou Peng (China Jiliang University P.R. China) Xu (Herausgeber)

eBook Download: EPUB

2019
224 Seiten
CRC Press (Verlag)
978-1-351-01920-0 (ISBN)

Heat and Mass Transfer in Drying of Porous Media offers a comprehensive review of heat and mass transfer phenomena and mechanisms in drying of porous materials. It covers pore-scale and macro-scale models, includes various drying technologies, and discusses the drying dynamics of fibrous porous material, colloidal porous media and size-distributed particle system. Providing guidelines for mathematical modeling and design as well as optimization of drying of porous material, this reference offers useful information for researchers and students as well as engineers in drying technology, food processes, applied energy, mechanical, and chemical engineering.

Erscheint lt. Verlag	16.7.2019
Sprache	englisch
Themenwelt	Mathematik / Informatik ► Mathematik ► Angewandte Mathematik
	Naturwissenschaften ► Chemie ► Technische Chemie
	Technik ► Elektrotechnik / Energietechnik
	Technik ► Maschinenbau
	Technik ► Umwelttechnik / Biotechnologie
ISBN-10	1-351-01920-1 / 1351019201
ISBN-13	978-1-351-01920-0 / 9781351019200

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