Professional Cooking von Wayne Gisslen Buch | Hardcover 1998 | John Wiley & Sons Inc ISBN: 9780471320708 CHF 123,40 (inkl. MwSt) Titel ist leider vergriffen; keine Neuauflage
Complete Log House Book von MANN Buch | Hardcover 1981 | McGraw-Hill Education ISBN: 9780070828179 CHF 22,60 (inkl. MwSt) Titel ist leider vergriffen; keine Neuauflage
NAI Handbook For Safe Food Service Management von Nai Buch | Softcover 1997 | Pearson ISBN: 9780132361187 CHF 99,95 (inkl. MwSt) Titel ist leider vergriffen; keine Neuauflage
Profitable Menu Planning von John A. Drysdale; Jennifer A. Galipeau Media-Kombination 2001 | Pearson ISBN: 9780130891648 CHF 113,50 (inkl. MwSt) Titel erscheint in neuer Auflage
Wood and Wood Joints Building Traditions of Europe and Japan von Klaus Zwerger Buch | Hardcover 1997 | Birkhauser ISBN: 9780817654832 CHF 48,90 (inkl. MwSt) Titel ist leider vergriffen; keine Neuauflage
Professional Baking (Trade) von GISSLEN Buch | Hardcover 1985 | John Wiley & Sons Inc ISBN: 9780471814443 CHF 55,55 (inkl. MwSt) Titel ist leider vergriffen; keine Neuauflage
Plumber's Business Planner von Roger D. Woodson Vorgedrucktes Album 1951 | McGraw-Hill Inc.,US ISBN: 9780070718340 CHF 55,10 (inkl. MwSt) Titel ist leider vergriffen; keine Neuauflage
Menu Management von Don Smith; Patricia E Diaz Buch | Hardcover 1995 | Longman Higher Education ISBN: 9780130447937 CHF 69,75 (inkl. MwSt) Keine Verlagsinformationen verfügbar
ServSafe Train-the-trainer Leader Guide von National Restaurant Association Educational.. Buch | Softcover 2002 | John Wiley & Sons Inc ISBN: 9780471263470 CHF 57,35 (inkl. MwSt) Titel ist leider vergriffen; keine Neuauflage
ON COOKG TEXTBK FUNDMTL&ON BECOMG PROF CHEF von Michael Baskette Buch | Softcover 2007 | Prentice Hall ISBN: 9780131532151 CHF 148,10 (inkl. MwSt) Titel ist leider vergriffen; keine Neuauflage
On Cooking A Textbook of Culinary Fundamentals: International Edition von Sarah R. Labensky; Alan M. Hause; Steven R... Media-Kombination 2009 | Pearson ISBN: 9780132462105 CHF 177,60 (inkl. MwSt) Titel erscheint in neuer Auflage
26402-08 Health Care Facilities TG von NCCER Buch | Softcover 2008 | Pearson ISBN: 9780136092803 CHF 37,30 (inkl. MwSt) Keine Verlagsinformationen verfügbar
The Wine, Beer, and Spirits Handbook A Guide to Styles and Service von The International Culinary Schools at the Art.. Buch | Hardcover 2009 | John Wiley & Sons Ltd ISBN: 9780470138847 CHF 94,35 (inkl. MwSt) Titel erscheint in neuer Auflage
Dewalt Plumbing Quick Check: Extreme Duty Edition von Chris Prince Buch | Spiralbindung 2010 | Cengage Learning, Inc ISBN: 9781111135881 CHF 34,70 (inkl. MwSt) Titel ist leider vergriffen; keine Neuauflage
Professional Cooking for Canadian Chefs von Wayne Gisslen Media-Kombination 2009 | Wiley-Blackwell ISBN: 9780470839447 CHF 123,45 (inkl. MwSt) Keine Verlagsinformationen verfügbar
02403-02 Private Water Supply Systems TG von NCCER Buch | Softcover 2006 | Pearson ISBN: 9780131029828 CHF 34,25 (inkl. MwSt) Titel ist leider vergriffen; keine Neuauflage
Professional Cooking von Wayne Gisslen; Le Cordon Bleu Buch | Hardcover 2006 | John Wiley & Sons Inc ISBN: 9780470132715 CHF 139,95 (inkl. MwSt) Titel ist leider vergriffen; keine Neuauflage
02107-04 Copper Pipe and Fittings AIG von NCCER Buch | Softcover 2006 | Pearson ISBN: 9780131600584 CHF 35,80 (inkl. MwSt) Titel ist leider vergriffen; keine Neuauflage
04205-02 Blueprints and Specifications TG von NCCER Buch | Softcover 2006 | Pearson ISBN: 9780131030091 CHF 35,80 (inkl. MwSt) Titel ist leider vergriffen; keine Neuauflage
Garde Manger von The Culinary Institute of America (CIA); Karen Eich.. Buch | Hardcover 2006 | John Wiley & Sons Inc ISBN: 9780470140086 CHF 249,95 (inkl. MwSt) Titel ist leider vergriffen; keine Neuauflage
