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Ergebnisse zu
Lebensmitteltechnologie

Food Safety
Past, Present, and Predictions
von Darin Detwiler
Buch | Softcover
2020 | Academic Press Inc
ISBN: 9780128182192
CHF 239,15 (inkl. MwSt)
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Green Bio-processes
Enzymes in Industrial Food Processing
von Binod Parameswaran; Sunita Varjani; Sindhu..
Buch | Hardcover
2018 | Springer Verlag, Singapore
ISBN: 9789811332623
CHF 224,65 (inkl. MwSt)
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Onions and Allied Crops
Volume III: Biochemistry, Food Science, and Minor Crops
von James L. Brewster; H.D. Rabinowitch
Buch | Hardcover
2020 | CRC Press
ISBN: 9780367403768
CHF 179,95 (inkl. MwSt)
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Food Systems Law
An Introduction for Non-Lawyers
von Marne Coit; Theodore A. Feitshans
Buch | Softcover
2020 | Routledge
ISBN: 9781138386891
CHF 62,80 (inkl. MwSt)
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Lactic Acid Bacteria
A Functional Approach
von Marcela Albuquerque Cavalcanti de Albuquerque;..
Buch | Hardcover
2020 | CRC Press
ISBN: 9781138391635
CHF 287,95 (inkl. MwSt)
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