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Ergebnisse zu
Lebensmitteltechnologie

Die sensorische Fachsprache
Nachschlagewerk für die qualitativen und quantitativen Aspekte von Lebensmitteln
von Dorota Majchrzak; Caroline Schlinter-Maltan
Buch | Softcover
2018 | Auflage: 1 | Springer Fachmedien Wiesbaden GmbH
ISBN: 9783658228132
CHF 109,95 (inkl. MwSt)
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Parasiten
Lebensmittelassoziierte Mikroorganismen; Helminthen und Protozoen
von Patrick Scheid
Buch | Softcover
2020 | Behr's GmbH
ISBN: 9783954685585
CHF 104,10 (inkl. MwSt)
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Snack Foods
Processing and Technology
von Suvendu Bhattacharya
Buch | Softcover
2022 | Academic Press Inc
ISBN: 9780128197592
CHF 392,00 (inkl. MwSt)
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Food Law
A Practical Guide
von Tommy Tobin
Buch | Softcover
2022 | American Bar Association
ISBN: 9781641059510
CHF 169,30 (inkl. MwSt)
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Fish Roe
Biochemistry, Products, and Safety
von Alaa El-Din A. (Aladin) Bekhit
Buch | Softcover
2022 | Academic Press Inc
ISBN: 9780128198933
CHF 252,00 (inkl. MwSt)
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