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Ergebnisse zu
Lebensmitteltechnologie

Anthocyanins
Chemistry, Processing & Bioactivity
von Bin Li; Li Wang; Weibin Bai; Wei Chen; Fang Chen
Buch | Hardcover
2022 | Springer Verlag, Singapore
ISBN: 9789811670541
CHF 249,95 (inkl. MwSt)
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Food Industry 4.0
Unlocking Advancement Opportunities in the Food Manufacturing Sector
von Dr Wayne Martindale; Dr Linh Duong; Dr Sandeep..
Buch | Softcover
2022 | CABI Publishing
ISBN: 9781789248425
CHF 63,55 (inkl. MwSt)
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Handbook of Plum Fruit
Production, Postharvest Science, and Processing Technology
von Amir Gull; Gulzar Ahmad Nayik; Sajad Mohd Wani;..
Buch | Hardcover
2022 | CRC Press
ISBN: 9781032062426
CHF 299,95 (inkl. MwSt)
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Korean Food Systems
Secrets of the K-Diet for Healthy Aging
von Dong-Hwa Shin; Kalidas Shetty
Buch | Softcover
2022 | CRC Press
ISBN: 9781032231099
CHF 102,95 (inkl. MwSt)
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