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Ergebnisse zu
Lebensmitteltechnologie

Engineering Fundamentals of Drying and Storage
von Digvir S. Jayas; Fuji Jian
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2021 | CRC Press
ISBN: 9781000475258
83,40 €
(CHF 79,95) (inkl. MwSt)
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Biochemical, Processing, and Nutraceutical Aspects
von Ritva Repo-Carrasco-Valencia; Mabel Cristina Tomas
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2022 | CRC Press
ISBN: 9781000541502
83,21 €
(CHF 79,95) (inkl. MwSt)
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Managing Wine Quality
Volume 1: Viticulture and Wine Quality
von Andrew G. Reynolds
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2021 | Auflage: 2 | Elsevier Science
ISBN: 9780081020685
265,00 €
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Properties, Applications, and Health Benefits
von Pradyuman Kumar; Ajay Singh; Sajad Ahmad Wani
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2022 | CRC Press
ISBN: 9781000618747
83,45 €
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Nutritional Composition, Processing, and Industrial Uses
von Sneh Punia Bangar; Maninder Kaur; Pinderpal Kaur;..
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2022 | CRC Press
ISBN: 9781000685930
83,18 €
(CHF 79,95) (inkl. MwSt)
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Fundamentals and Applications
von Kshitij RB Singh; Ravindra Pratap Singh
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2021 | CRC Press
ISBN: 9781000428391
68,20 €
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Advances in Thermal Technologies
von Sourav Chakraborty; Kshirod Kumar Dash
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2021 | CRC Press
ISBN: 9781000335033
92,79 €
(CHF 89,95) (inkl. MwSt)
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Postharvest Handling
A Systems Approach
von Nigel H. Banks; Wojciech J. Florkowski; Stanley E...
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2021 | Auflage: 4 | Elsevier Science
ISBN: 9780128228463
155,00 €
(CHF 149,95) (inkl. MwSt)
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