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Themenkochbücher

FLORA
von Nils Henkel
Buch | Hardcover
2021 | Auflage: 1 | Hampp Stuttgart
ISBN: 9783942561488
CHF 132,00 (inkl. MwSt)
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Agriculture and Industry in Brazil
Innovation and Competitiveness
von Albert Fishlow; José Eustáquio Ribeiro Vieira..
eBook Download (EPUB)
2020 | Columbia University Press
ISBN: 9780231549523
67,99 €
(CHF 66,40) (inkl. MwSt)
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Die Gourmet-Bibel Frankreich
Absolut alles über die französische Küche
von François-Régis Gaudry
Buch | Hardcover
2020 | Auflage: 1 | Christian München
ISBN: 9783959614009
CHF 89,90 (inkl. MwSt)
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Das Noma-Handbuch Fermentation
Wie man Koji, Kombucha, Shoyu, Miso, Essig, Garum, milchsauer eingelegte und schwarze Früchte und Gemüse herstellt und damit kocht
von René Redzepi; David Zilber
Buch | Hardcover
2019 | Kunstmann, A
ISBN: 9783956142932
CHF 64,90 (inkl. MwSt)
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Fermentation
von Heiko Antoniewicz; Thomas Ruhl
Buch | Hardcover
2021 | Auflage: 1 | Matthaes
ISBN: 9783985410507
CHF 97,90 (inkl. MwSt)
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Sushi
Perfekt. Zuhause. Zubereiten.
von Oof Verschuren
Buch | Hardcover
2022 | Auflage: 1 | Christian
ISBN: 9783959616492
CHF 80,00 (inkl. MwSt)
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Wirkstatt Küche
Ganzheitliches gesundes Kochen und Backen
von Susanne Balázs
Buch | Hardcover
2023 | Auflage: 1 | Appenzeller
ISBN: 9783858828828
CHF 61,90 (inkl. MwSt)
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Die Weltköche zu Gast im Ikarus
12 wegweisende Chefs aus 5 Kontinenten im Portrait mit 60 außergewöhnlichen Rezepten: Band 2
von Hans Gerlach
Buch | Hardcover
2021 | Auflage: 1 | PANTAURO
ISBN: 9783710500725
CHF 84,90 (inkl. MwSt)
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Fine Dining Grill & BBQ
Glut, Rauch, Asche. Ein besonderes und edles Kochbuch - 60 herausragende Gerichte: Barbecue-Kultur mit High-End-Kochtechniken. Ausgezeichnet mit der..
von Thomas Pfeiffer; Ludwig Maurer; Heiko Antoniewicz;..
Buch | Hardcover
2022 | Auflage: 1 | Matthaes
ISBN: 9783985410590
CHF 93,00 (inkl. MwSt)
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Hofsaison Herbst/Winter
200 saisonale Rezepte – frisch geerntet & aufgetischt
von Claudia Schilling
Buch | Hardcover
2023 | Auflage: 2 | Reinhardt, Friedrich
ISBN: 9783724525042
CHF 49,00 (inkl. MwSt)
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35 x Harald Wohlfahrt
Seine Signature Dishes. Die limitierte Premiumausgabe
von Harald Wohlfahrt; Ralf Frenzel
Buch | Hardcover
2022 | Tre Torri Verlag
ISBN: 9783960331490
CHF 107,00 (inkl. MwSt)
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Felix
Sinn & Sinnlichkeit der grünen Küche. 100 vegane und vegetarische Sternerezepte
von Felix Adebahr
Buch | Hardcover
2024 | Auflage: 1 | Christian
ISBN: 9783959618069
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Production, Bioavailability, Health Potential, and Regulatory Issues
von John Onuh; Yashwant V Pathak; M. Selvamuthukumaran
eBook Download (EPUB)
2021 | CRC Press
ISBN: 9781000387551
89,10 €
(CHF 86,95) (inkl. MwSt)
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Production, Bioavailability, Health Potential, and Regulatory Issues
von John Onuh; Yashwant V Pathak; M. Selvamuthukumaran
eBook Download (PDF)
2021 | CRC Press
ISBN: 9781000387537
89,10 €
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